人気インスタグラマー直伝！スイーツホットサンドレシピを紹介！！オークスも混ぜてね《グリルホットサンドメッシュ》

現在開催中の『萌え断ホットサンドグランプリ』ですが、11月からは"スイーツ系"の応募が始まります！スイーツの中でも、フルーツサンドはビジュアルの美しさとインパクトもあって大人気。手作りする方も増えているようです。

そうはいっても、作り方が分からない...、うまく作れるか不安...という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。
そこで、大人気インスタグラマーのTesshiさん、館長さん、AUXのレシピや作り方のコツをお伝えします！

Tesshiさんのレシピ

マクダーナのホットアップルパイ風ホットサンド

【材料】
・食パン（8 枚切り）・・・2枚
・アップルフィリング・・・好きなだけ

アップルパイフィリングの材料
・りんご・・・1個(5mm～1cm角)
・レモン汁・・・少々
・バター・・・大さじ1
・シナモン・・・少々
・水・・・100ml
・砂糖・・・大さじ3
・塩・・・ひとつまみ
・水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ1＋水大さじ2

【つくり方】（アップルフィリング）
１.りんごにレモン汁をまぶしておく。
２.鍋にバターを熱し、りんご、シナモンを加え炒める。
３.砂糖、塩、水を加え蓋をして柔らかくなるまで弱火で煮る。
４.水溶き片栗粉を加え完成。

好きなだけ挟んで焼く（笑）

チョコとバナナとクッキーとクリームチーズでホットサンド

【材料】
・食パン（8 枚切り）・・・2枚
・板チョコ・・・好きなだけ
・バナナ・・・好きなだけ
・市販のクッキー・・・好きなだけ
・クリームチーズ・・・好きなだけ(常温で柔らかくしてパンに塗る)

【つくり方】（クリームチーズ）
１.クリームチーズ・・・18g個包装×3個=54g(常温で柔らかくしておく)
２.お好みに応じて砂糖大さじ1/2～1 を入れて練る（他が甘いので不要ですが必要な方はどうぞ）

好きなだけ挟んで焼く（笑）

館長さんのレシピ

雪見だいふくのホットサンド

【材料】
・食パン（8枚切り）　2枚
・ロッテ雪見だいふく　1パック
・あんこ　100g
・いちご　1個
・ヨーグルトクリーム　適量

【つくり方】
1.食パンにヨーグルトクリームを塗る。
2.あんこを半分乗せる。
3.中央に半分に切ったいちごを乗せ、それを挟むように雪見だいふくを乗せる。
4.残り半分のあんことヨーグルトクリームを塗った食パンで挟む。
5.両面に薄く焼き色が付く程度に焼いて完成。

【ポイント】
前準備がとにかく大切です。
相手はアイスクリームなので時間との勝負。材料と手順は予めしっかりと準備しておくこと。
仕上がりの写真を取る場合は、撮影の準備もしておくことです。
手順通りに食パンに材料を挟んだら、予め予熱しておいたグリルで中火から強火の火加減で1分程度（両面とも）、表面を炙る感じで焼くと良いでしょう。
焼き上がったら火傷に注意して半分に切り、お皿に乗せたら、すぐに撮影。
撮影が終了したら、とっとと食べる。
断面を見るといちごが隠れてしまって、少し残念なんですが、いちごの甘酸っぱさが良いアクセントになっています。
いちご1個の所を2個乗せれば良かったかなと思っています。

焼き芋とバナナクリームのホットサンド

【材料】
・食パン（8枚切り）　2枚
・焼き芋（小ぶりなもの）　1本　150g
・バナナ（小ぶりなもの）　1本
・kiriクリームチーズ　2個
・スライス生チョコレート　1枚
・バター　適量

【つくり方】
1.食パンにバターを塗り、スライス生チョコレートの半分を乗せる。
2.バナナクリーム（レンチンしたバナナとクリームチーズを合わせたもの）と焼き芋を和えたものを乗せる。
3.バターを塗り、残りのスライス生チョコレートを乗せた食パンで挟む。
4.両面がきつね色になるまで焼いて完成。

【ポイント】
バナナクリームが決めて。
バナナとチョコレートの組み合わせは間違いありません。また、焼き芋を加えることで食べた時の満足感もアップします。
時間が経つと黒くなってしまうバナナをいかにして、黒くならないようにするか、試行錯誤の末、たどり着きました。
バナナを加熱することで、黒くなる原因の酵素の働きを止められます。また、加熱することでバナナがクリーム状になります。
これが中途半端だと段々と黒ずんできます。
バナナ1本あたり、電子レンジ（600Wで2分から2分30秒）加熱すればOK
バナナ（皮付きのまま）を耐熱皿に乗せてラップをしてチンします。
加熱後、皮を取り除き、クリームチーズと混ぜます。より滑らかにしたい時はブレンダーを使うと良いでしょう。
使うときは粗熱が取れてから少し冷蔵庫で冷やして使うと良いです。熱い時はトロトロでパンに挟みづらいです。