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大人の鉄板
食材の魅力を最大限に引き出す「大人の鉄板」シリーズ
フチの角度を大きくし、焼き面積が広い26cmフライパンです。(3~4人用)蓋付きで、お肉以外にも海鮮や蒸し野菜も焼くことができます。
鉄製4.5mm の厚みで重く、扱いにくい商品ですが、この扱いにくさが、食材本来の旨みを引き出します。

おすすめポイント / Characteristic
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01水平方向に熱が伝わり緩やかに食材に熱を伝えます
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02表面は程良く焼け、中は熱が均等に入ります
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03熱をたっぷり蓄えることができる4.5mmの極厚鉄板
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04無骨な加工痕、溶接跡も一つ一つ燕三条職人の手作りによるものです
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05天然木のハンドルは握りやすく、味わいがあります
動画で見る【大人の鉄板】
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使用上の注意
- 調理後の鉄板は大変熱くなります。テーブル等に置く際は大きくて厚めの鍋敷きをご用意ください。