七輪で焼いたように焼き上げる新タイプの魚焼き器
炭プレートの遠赤効果と独自形状の蓋との組み合わせで中はふっくら、表面は皮パリに。
ゆっくり焼き上げ、パリっとふっくら、香ばしい焼き目。
蓋の鱗目の模様が美しい。
焼き上がりを待つ時間を贅沢な時間に。
炭プレートの遠赤効果プラス皮パリ蓋の空気を取り込む形状でおいしさを最大限引き出します。
炭プレートの遠赤効果はアルミの約14倍。
輻射熱が食材内部にムラなく入り、ふっくらジューシーに焼き上げます。
幅の広い波型プレートは食材の余分な脂を落として、ヘルシーに焼き上げます。
魚以外の食材も強力な遠赤効果でジューシーに焼き上げます。
ガスはもちろん IH（100V、200V対応）など様々な熱源に対応しています。
魚料理研究家監修による焼魚の基本を学ぶレシピ付き。魚を美味しく焼くための基本はもちろん、旬の時期や鮮度の見分け方、切り方、盛り付け方まで、わかりやすくまとめました。
炭プレートと本体フレームは別パーツなので、お手入れがしやすくなっています。
炭プレートと本体フレームはフッ素コーティングで焦げ付きにくく、洗いやすい。
炭プレートは100日間かけて職人が手作業で一つ一つ仕上げます。
使用上の注意・備考
・食洗機使用不可。
おウチの焼き魚が炭火焼きの美味しさに！
《大人の焼魚
炭グリル》
