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ステーキナイフ＆ミートフォーク

knife & fork

美味しく、美しく切れる大人のステーキナイフ＆ミートフォーク

プロも認める燕三条の包丁ブランド「藤次郎」とコラボレーション。
業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。切れ味が良く、美しい断面になるので、舌触りがなめらかでお肉の旨みをそのまま味わえます。
ミートフォークは業務用と比べ、家庭で使いやすいよう長さを少し短くしました。

ステーキナイフ＆ミートフォーク

ステーキナイフ＆ミートフォーク

商品サイズ: 【ステーキナイフ】約全長24cm 刃渡り12cm
【ミートフォーク】約全長25.7cm 刀部12cm
材質: 【ステーキナイフ】
刀身：DPコバルト合金鋼複合材（心材：コバルト合金鋼、側材：13-0ステンレス）
口金・中子：18-8ステンレス
ハンドル：積層強化木

【ミートフォーク】
刀身：ステンレス刃物鋼
ハンドル：積層強化木
価格: 【旧価格】17,000円（税込18,700円）
【新価格】20,000円（税込22,000円）※2026年6月1日より
原産国: 日本
商品番号: OTS8107

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STRUCTURE

機能性・構造

切れ味が良く、シャープで美しい断面は肉本来の旨みを味わえます。
コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合刃は切れ味とお手入れの手軽さを両立。
ハンドルは、アウトドアナイフでも使用される耐久性の高い積層強化木。
ミートフォークで焼け具合を確認したり、余熱を通したり。菜箸やフォークに比べ、使いやすく安定、安心して確認できます。
はさんだり刺したりして返す豪快なプロの肉さばきが楽しめます。
燕三条地域屈指のメーカー『藤次郎』とコラボしたアイテムです。「藤次郎」では社内一貫生産、職人が責任を持って仕上げます。

動画で見る【大人の鉄板】

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商品サイズ: 【ステーキナイフ】約全長24cm 刃渡り12cm
【ミートフォーク】約全長25.7cm 刀部12cm
材質: 【ステーキナイフ】
刀身：DPコバルト合金鋼複合材（心材：コバルト合金鋼、側材：13-0ステンレス）
口金・中子：18-8ステンレス
ハンドル：積層強化木

【ミートフォーク】
刀身：ステンレス刃物鋼
ハンドル：積層強化木
価格: 【旧価格】17,000円（税込18,700円）
【新価格】20,000円（税込22,000円）※2026年6月1日より
原産国: 日本
商品番号: OTS8107

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