焼き方
HOW TO MAKE
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焼きたい食材を準備します。食材にあった下処理を行ってください。
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本体鍋にストーンプレートを入れ中火で３分ほど予熱します。
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表を参考に、焼き加減を見ながら加熱します。
・焼き時間はあくまで目安です。
・加熱時間は一般家庭用ガス機器を使用して算出しています。機種によっても異なるのでこまめに焼き具合を確認してください。
・IHクッキングヒーターの場合、ガス機器に比べて時間がかかる場合があります。焼き加減を確認・調整しながら調理してください。
・IHクッキングヒーターはメーカーや機種によって火力が異なります。うまく焼けない場合は、火力を少し強めてお試しください。
・加熱時間は一般家庭用ガス機器を使用して算出しています。機種によっても異なるのでこまめに焼き具合を確認してください。
・IHクッキングヒーターの場合、ガス機器に比べて時間がかかる場合があります。焼き加減を確認・調整しながら調理してください。
・IHクッキングヒーターはメーカーや機種によって火力が異なります。うまく焼けない場合は、火力を少し強めてお試しください。
| 食材 | 下処理・レシピ | 加熱合計 (予熱時間含めず) |
|---|---|---|
| ジャガイモ | 丸ごと加熱・皮つき 片面20分焼いたら、ひっくり返して20分焼く |
中弱火 40分 |
| 半分加熱・皮つき 片面20分焼いたら、ひっくり返して20分焼く |
中弱火 40分 |
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| 人参 | 丸ごと加熱・皮つき 片面25分焼いたら、ひっくり返して25分焼く。もう一度ひっくり返して25分焼く |
弱火 75分 |
| 半分加熱・皮つき ひっくり返さず片面60分焼く |
弱火 60分 |
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| かぼちゃ | 1/8カット・皮付き ひっくり返さず片面30分焼く |
中弱火 30分 |
| 玉ねぎ | 丸ごと加熱・皮つき 片面35分焼いたら、ひっくり返して30分焼く |
弱火 65分 |
| 半分加熱・皮つき ひっくり返さず片面35分焼く |
弱火 35分 |
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| トマト | トマトの食感を味わいたい方 丸ごと加熱・皮つき 中弱火で10分焼いたら、弱火で5分焼く |
中弱火、弱火 15分 |
| 完全に火を通した柔らかい食感を味わいたい方 丸ごと・皮つき ひっくり返さず30分焼く |
弱火 30分 |
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| アスパラガス | 丸ごと加熱・皮つき 加熱前にハカマをとる 弱火で10分焼いたら、中弱火で両面を3分ずつ焼いて、焼き目をつける |
弱火、中弱火 16分 |
| ナス | 丸ごと加熱・皮つき 加熱前にヘタを取る 片面20分焼いたら、ひっくり返して10分焼く |
弱火 30分 |
| 半分加熱・皮つき 加熱前にヘタを取る ひっくり返さず片面20分焼く |
弱火 20分 |
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| りんご | 半分加熱・皮つき ひっくり返さず片面45分焼く |
弱火 45分 |
| バナナ | 丸ごと加熱・皮つき 片面7分焼いたら、ひっくり返して7分く。もう1度ひっくり返して7分焼く |
弱火 21分 |
