ぬか漬けはなぜ美容・ダイエットにいいのか？腸活で美肌＆痩せ体質をつくる方法【腸活アドバイザーyukariさん監修】

「化粧のりが悪い」「しわが目立つ」「吹き出物が治らない」...そんな肌トラブルに悩んでいませんか。
実は、昔ながらの発酵食品である「ぬか漬け」が、美容やダイエットに役立つ腸活フードとして注目されています。

腸活アドバイザーのyukariさんも、かつては肌のくすみや不調に悩んでいましたが、ぬか漬けを取り入れた腸活・肌育を実践することで、今ではファンデーションがいらないほどの素肌を手に入れています。

ぬか漬けが腸内環境を整えることで美肌やダイエットに効果的な理由や、忙しい人でも手軽に続けられるぬか漬け習慣のコツ、そして初心者でも安心して始められる便利アイテム「ぬかどこボックス」まで、この記事では詳しくご紹介します。今日からあなたもぬか漬けを生活に取り入れて、腸活で美肌と痩せ体質を目指してみませんか。

ぬか漬けが美容とダイエットに効果的な理由

腸活で老廃物を排出し、美肌＆痩せ体質に

サプリや栄養ドリンクで「入れる」努力をしても、老廃物を「出す」ことができなければ効果は半減してしまいます。腸に老廃物が溜まると便秘や肌荒れ、疲労感の原因となり、美容やダイエットの妨げになります。

ぬか漬けを習慣にして腸を整えることで、不要なものを便や汗としてスムーズに排出でき、肌も体も調子が整っていきます。

さらに、幸福感をもたらす「セロトニン」の約90％は腸で作られているため、腸活は心の安定にもつながります。美容やダイエットの成功には、こうした腸の働きをサポートすることが欠かせません。

乳酸菌と食物繊維のW効果で腸内環境を整える

ぬか漬けにはビタミンB群などの栄養素に加え、腸活に欠かせない「乳酸菌」と「食物繊維」が豊富に含まれています。

「乳酸菌」は腸内の善玉菌を増やし、「食物繊維」は腸内を掃除して老廃物の排出を助けます。この2つを同時に摂れる点こそが、ぬか漬けが美容やダイエットに効果的な理由です。

ヨーグルトとの違い｜ぬか漬けなら食物繊維も一緒に摂れる

発酵食品として人気のヨーグルトは乳酸菌を摂取できますが、食物繊維は含まれていません。

一方、ぬか漬けは野菜を漬けることで、乳酸菌＋食物繊維を同時に摂取可能。効率よく腸活ができ、美容とダイエット効果を引き出せるのが大きな魅力です。

ぬか漬けを美容・ダイエット習慣にするコツ

余り野菜を活用した"時短ぬか漬け"で無理なく継続

「ぬか漬けは手間がかかりそう」「続けられるか心配」と思う方におすすめなのが、野菜の切れ端を活用する"時短ぬか漬け"。

にんじんや大根のヘタなど、普段は捨ててしまう部分をちょっと厚めに切って漬けるだけで立派なぬか漬けに。ぬか漬けのためにわざわざ野菜を準備するのに比べて、ハードルがずっと下がるのではないでしょうか。この「ついで習慣」がポイントです。

料理のついでにできるので、続けやすくゴミも減るのでエコにもなり、野菜を丸々一個漬けるよりもいろんな野菜が食べられるので、飽きが来ないというメリットもあります。

また、余った野菜をラップで包んで冷蔵庫にしまう代わりにぬか床に入れるのも、「ついで」にできるのでおすすめです。

アボカドや豆腐も！美容におすすめのぬか漬け食材

きゅうりやなすといった定番の野菜に加え、美容目的ならアボカドや山芋がおすすめ。さらに豆腐をぬかに漬ければ、チーズのような濃厚な味わいに変化します。アボカドと豆腐を漬けるときは、キッチンペーパーで包むのがポイントです。

食材を工夫することで飽きずに続けられ、栄養バランスも整います。

飽きずに続けるための工夫｜旬の野菜や漬け時間を変えて楽しむ

ぬか漬けを飽きずに続けるコツは、旬の野菜などいろいろな種類の食材を試して楽しむこと。同じ野菜でも漬け時間を変えるだけで味わいや食感がガラリと変化します。どんな食材を漬けても、大失敗ということはほとんどないと思いますので、いろいろチャレンジしてみてください。

初心者でも安心！美容とダイエットをサポートする「ぬかどこボックス」

冷蔵庫にすっきり収まるシンプル設計

ぬか漬けを作るのに愛用しているのがオークスの「ぬかどこボックス」です。"シンプルな長方形のデザイン"がとても気に入っています。冷蔵庫にすっきり収まるコンパクト設計なので、必要なときにすぐ取り出せます。

混ぜたりお世話をしたりする作業も、料理の"ついで"にサッとできるので、無理なく続けられるのが大きなポイントです。

水抜きが簡単で失敗しにくい構造

ぬか床は水分量を適切に保つために定期的な水抜きが必要ですが、「ぬかどこボックス」は底が二重構造で透明になっているため、水の溜まり具合が一目でわかり、簡単に排水できます。ケース自体も洗いやすく、清潔に保てます。

以前ほかの容器を使っていたときは、水抜きがうまくできずに一度リセットしたことがありましたが、「ぬかどこボックス」に変えてからはその心配もなくなりました。コンパクトなサイズで扱いやすいため、これからぬか漬けを始める初心者にもぴったりです。

ぬか漬け習慣で腸からキレイに、美肌とダイエットを叶えよう

腸の環境を整えることは、美肌づくりやダイエット成功のカギとなります。便秘や肌荒れが改善されるだけでなく、体調全般が整い、気分も前向きになれるのが腸活の大きな魅力です。

その中でもぬか漬けは乳酸菌と食物繊維を同時に摂れる発酵食品であり、美容とダイエットのどちらにも効果的。食卓に一品プラスするだけで、手軽に腸活を続けられます。

さらに「ぬかどこボックス」を使えば、冷蔵庫で管理しやすく、水抜きも簡単。初心者でも失敗なく始められるので、忙しい毎日でも無理なく続けられるはずです。

今日からあなたも、ぬか漬け習慣を取り入れて、腸からキレイを育てる美容・ダイエットライフをスタートしてみませんか。

RECOMMEND

• 

  ロカポット

  油は健康の味方！専門家が語る、健康に良い油の選び方と正しい摂り方

  「油」は私たちの健康を支える大切な栄養素。今回は油の健康効果について慶應義塾大学医学部化学教室・教授・井上浩義先生に詳しくお話を伺いました。

  • HEALTH
  • 2025.11.19
• 

  炭グリル

  【医師監修】魚が生活習慣病・糖尿病予防に役立つ理由とは？専門医が語る魚の健康効果と食べ方

  「魚は体に良い」という話はよく耳にしますが、具体的にどのような健康効果があるのでしょうか。糖尿病専門医の恩田美湖先生に詳しくお話を伺いました。

  • FOOD
  • 2025.10.22
• 

  ぬかどこボックス

  糠漬けアーティスト・市川菜緒子さんが教える、ぬか床の育て方と続け方の秘訣

  腸内環境の改善など健康効果も期待できる日本の伝統食・ぬか漬け。今回お話をお聞きした のは、糠漬けアーティストの市川菜緒子さんです。

  • FOOD
  • 2025.09.17
• 

  スチームクッカー

  魚は美容と健康の味方！DHA・EPAの効果とおいしく食べるコツ【管理栄養士／美容アドバイザー豊田愛魅さん監修】

  美容と健康を同時に叶える食材「魚」。魚の美容効果や簡単でおいしい食べ方などを管理栄養士であり美容アドバイザーの豊田愛魅さんに教えていただきました。

  • FOOD
  • 2025.08.27