TABLETOP SMOKER

よくあるご質問　/ Q&A

チップの場合使えない熱源はありますか？

IHは不可です。SIセンサーが付いているガスコンロではお使いいだけません。

付属のチップの原産国はどこですか？

サクラの原木は群馬、埼玉、長野、秋田、岩手の各県産材を使用しています。

使用しているサクラの種類は何ですか？

森林に自生する「ヤマザクラ」のみ使用し、植栽されている「ソメイヨシノ」「オオシマサクラ」等は使用していません。

チップを燃やしても色や香りが付きません。

チップは劣化防止のため乾燥させています。実際ご使用の際は霧吹き等で湿らせてからお使いになると良くなります。
逆に食材は水分が多いと燻煙が付きにくくなりますので風乾等で表面を乾燥させて下さい。

チップにカビが生えてしまいました。

香りや色付きは悪くなりますが、使用自体は問題ありません。開封後は湿気を帯びますので乾燥した環境で保管して下さい。

日頃のお手入れ方法は？

ご使用後は製品が冷めてから食器用洗剤で洗い、乾いた布等で水気を細部まで良く拭いてください。
乾燥した状態で収納・保管してください。

サビが出たら？

クレンザーでこすり落とし、洗って火にかけ水気を飛ばし、油を塗ってください。
使用後はキッチンペーパー等で油を薄く塗っておくと錆びにくくなります。

気を付けたほうが良い点が有ったら教えてください。

木のツマミの艶が無くなってきたら、オリーブオイルを塗ると艶が戻ります。
木のツマミが乾燥すると木がやせるのでオリーブオイルを塗ると乾燥を防ぎます。

食洗機は使用できますか？

使用不可になります。