スチームクッカー

よくあるご質問　/ Q&A

魚に焦げ目は付きますか?

蒸し焼きの後、ウォーターポケットの水が無くなってからフタを取って２～３分空焚き状態にすると焦げ目がつきます。

蒸し焼きにしない場合、蓋はしますか？

初めは蓋をしてください。その方が早く焼けます。

魚の皮が焦げてくっついてしまいます。どうしたら良いですか？

予熱を充分にして下さい。裏返すのが早いとくっついてしまう事があります。
また冷蔵庫から直ぐに出して焼くとくっつきやすいので、常温に戻してから焼いてください。

油は敷かなくていいんですか？

油の多いものは油を敷かなくてもＯＫです。
油の少ない魚はキッチンペーパーに油を含ませて薄く塗ってから焼いてください。
皮がくっついてしまうのを防げます。

ひっくり返さないとダメですか？

両面に焦げ目をつけたい場合はひっくり返してください。

冷凍の魚は焼けますか？

冷凍のままの魚は焼けません。必ず解凍して常温に戻してから焼いてください。

食洗機は使用できますか?

使用できません。

海外製のＩＨは使用できますか？

海外製のＩＨクッキングヒーターでは使用できない機種があるようです。大まかには、アジアでは使用出来ますがヨーロッパのＩＨには使用できません。