ameiroシリーズ

10月1日発売
銅だから得られる幸せ


使うほどに、美しい飴色になっていく

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銅製の調理道具は、使えば使うほど飴色に変化していくことで味わいが増し、キッチンに飾り眺めたくなる特別感のあるアイテムです。ameiroシリーズは、銅とのコントラストが美しい真鍮をハンドルに使用し、他にはないデザインに仕上げています。

熱伝導に優れているから、おいしくきれいに

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銅は熱伝導に優れていて、食材にすばやく均等に熱を伝えることができ、焼きムラのないプロが作ったような料理に仕上げることができます。事実、銅製の鍋やフライパンは、世界中の料理家やパティシエなどプロフェッショナルに広く支持されています。


細部に宿る職人のこだわり
世界に誇れるものづくりの地、燕三条で製造
ameiroシリーズは、金属加工産地で有名な新潟県の燕三条で製造。絞り、ふち切り、錫メッキ、磨きといった一連の工程を職人が一つひとつ丁寧に手掛け、作り上げています。


銅ならいつものりょうりも段違い
4種のラインナップで、日々のさまざまな料理をおいしく、美しく
ameiroシリーズは、FRYPAN20、TAMAGOYAKI12、KONABE12、AGEMONO18の4種類。
抜群の熱伝導で、どんな料理もおいしく、そして美しく仕上がります。パンケーキからオーブン料理まで、用途に合わせて使い分けられる4タイプをご用意しました。


パンケーキ

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焼きムラがなく、まるでお店のようなフワッとした食感に焼き上げることができます。

玉子焼き

玉子焼き
均等に熱が回ることで、ふんわりと柔らかな玉子焼きが完成します。

ステーキ

ステーキ
ゆっくりと火が入るため、食材のおいしさを最大限に引き出すことが可能です。

フリット

フリット
銅は熱を溜め込み保温力が高いため、食材を入れても油の温度が下がりにくく、上手に揚げられます。

煮込み

煮込み
弱火でも均一に効率よく熱を伝えるので焦げ付きにくく、煮込み料理にも適しています。

オーブン料理

オーブン料理
オーブンにも対応しているので、カップケーキやグラタン、ホットパイなどを楽しむことができます。


レザーカーバーイメージ
レザーカバーも美しく変化
レザーカバーはヌメ革を使用しているため、使うほどに風合いが増し、美しい飴色に変化していきます。


手をやさしく守るおしゃれなレザーカバー

レザーカーバー
牛革製のレザーカバーは、調理のときはもちろん、テーブルへ運ぶときも、手を熱からやさしく守り、そして鍋をおしゃれに飾ります。

レザーカバーも燕三条の職人仕上げ

レザーカバー製造
レザーカバーの製造は鍋と同様に燕三条で行われています。革の厚さや手触りはもちろん、刺繍糸の色などのディテールにまでこだわって作っています。


手入れシーン

初めての銅製品でも安心

ガイドブック付き
お手入れや保管の方法などがひと目でわかる、イラスト入りの取扱説明書付。初めて銅製品をご購入の場合でもご安心ください。

錫メッキのリペアサービス

リペアサービス
長期的にご愛用いただくためにはメンテナンスが必須と考え、錫メッキのリペアサービス(有料)を実施しています。


LINE UP

玉子焼き

玉子焼き 12

価格/15,000(税抜き)
サイズ/全長33.8×幅13.4×高さ9cm
焼き面サイズ/幅12.4×奥行18×深さ2.6cm
材質/本体:純銅(内面錫メッキ)、ハンドル:真鍮
重量/387g

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玉子焼き錫なし

玉子焼き 12(錫メッキなし)

価格/15,000円(税抜き)
サイズ/全長33.8×幅13.4×高さ9cm
焼き面サイズ/幅12.4×奥行18×深さ2.6cm
材質/本体:純銅、ハンドル:真鍮
重量/387g

ネットショップへ行く

フライパン

フライパン 20

価格/15,000円(税抜き)
サイズ/直径20.2×全長35.8×高さ9cm
焼き面サイズ/直径20×深さ3.3cm
材質/本体:純銅(内面錫メッキ)、ハンドル:真鍮
重量/525g

ネットショップへ行く

フライパン錫なし

フライパン 20(錫メッキなし)

価格/15,000円(税抜き)
サイズ/直径20.2×全長35.8×高さ9cm
焼き面サイズ/直径20×深さ3.3cm
材質/本体:純銅、ハンドル:真鍮
重量/522g

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小鍋

小鍋 12

価格/15,000円(税抜き)
サイズ/全長18.2×直径12.5×高さ6.1cm
内寸/直径12.3×深さ5.4cm
材質/本体:純銅、ハンドル:真鍮
重量/310g 満水容量:0.6リットル

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揚げ物鍋

揚げ物鍋 18

価格/20,000円(税抜き)
サイズ/全長25.2×直径17.8×高さ9cm
内寸/直径17.6×深さ7.9cm
材質/本体:純銅、ハンドル:真鍮
重量/530g 満水/適正容量:1.6/0.6リットル

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付属品(各製品に収納袋、レザーカバー付属)

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玉子焼き、フライパン用
材質/レザーカバー:牛革、収納袋:綿
付属品
小鍋、揚げ物鍋用
材質/レザーカバー:牛革、収納袋:綿


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